Sundhedsfremme og alternativer til antibiotika og anden veterinærmedicin

Det økologiske regelsæt indeholder i dag et krav om anvendelse af alternativer til antibiotika, hvis disse alternativer har en dokumenteret effekt. I USA er anvendelse af antibiotika helt forbudt i produktionen af økologiske produkter. Centralt i begge regelsæt er dog at forebygge frem for at behandle ved at benytte en driftsform, der skaber sunde og robuste dyr.

Konsekvenserne alternative strategier under danske forhold er fortsat ikke fuldt belyst, og valg af alternativer til antibiotika baserer sig stort set på den enkelte landmands egne erfaringer.

Dokumentation af de anvendte præparater, der primært bygger på planter som aloe vera og hvidløg, styrkelse af mineralforsyning med bl.a. tangprodukter og sten samt på alternativ medicin som akupunktur og homøopati, er meget mangelfuld, hvilket betyder at EU-reglernes krav ikke har nogen reel betydning i dag. 

 I projektet indsamles erfaringer med sygdomshåndtering uden antibiotika i USA, samt hvilke alternative strategier til sundhedsfremme der anvendes i danske besætninger med lavt antibiotika forbrug. De mest lovende strategier undersøges gennem kontrollerede eksperimenter.

Studier i USA og Danmark indledes i efteråret 2007.

De første studier af alternativer til antibiotikabehandling vil blive gennemført i 2008.

Anvendelse af antibiotika og sundhed i danske økologiske besætninger har tidligere været studeret af forskergruppen. Interessede kan finde yderligere information i bl.a. følgende artikler, der kan findes i Organic Eprints